厨眼

WNFSSA厨眼食安态势感知平台从餐厅食堂经营管理的基础工作出发，着力解决大众关心的餐厅食堂安全预警问题。

管理人员通过平台能够实时了解餐厅内实时监控视频、食堂能耗统计、采购订单进度跟踪、员工出勤统计以及智能告警提醒等，随时随地掌握餐厅运营情况，根据现场实时情况可及时采取针对性的措施进行调整，用智慧化、信息化手段提升管理效能。

日常工作人员通过平台可快捷完成日常晨午晚检、消杀、库管、加工、留样、垃圾处理等台账记录的留存，发现问题及时上报，每日操作记录清晰可追溯，同时线上库管模块可满足从库存盘点、采购下单、物资入库、出库全流程的电子化管理，协助合理规划菜品采购数量，减少多余菜品的损耗，避免浪费。

我们将致力于持续强化后厨安全管理水平，提高食堂安全运营能力，从而增强各方面的满意度和获得感。